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小黃魚
石首魚科黃魚屬洄游魚類
小黃魚（學(xué)名：Larimichthys polyactis），別名為黃魚、小黃瓜、厚鱗仔等，是一種西北太平洋特有的暖溫性底層結(jié)群洄游魚類。其成魚體長通常在200毫米左右，最長可達(dá)400毫米，體重一般為200~300克，但其體長和體重逐漸呈現(xiàn)變小的趨勢。小黃魚體延長，側(cè)扁，背腹緣呈弧形，尾柄細(xì)長。頭大，具發(fā)達(dá)黏液腔?？诖?，端位，斜裂，兩頜等長。牙細(xì)小、銳尖，犁骨、腭骨及舌上均無齒，假鰓發(fā)達(dá)。鰓耙細(xì)長。頭部及體前部被圓鱗，體后部被櫛鱗。背鰭鰭條部及臀鰭、尾鰭均被小圓鱗。耳石大，鰾大。體背側(cè)黃褐色，腹側(cè)金黃色。各鰭灰黃色。唇橘紅色。
基本信息
中文名
小黃魚
英文名
Little Yellow Croaker
拉丁學(xué)名
Larimichthys polyactis
別名
黃魚、小黃瓜、厚鱗仔、黃花魚
分布區(qū)域
朝鮮、韓國、日本、中國，在中國主要分布于東海、黃海、渤海
科學(xué)分類
界
動物界（Animalia）
門
脊索動物門（Chordata）
綱
輻鰭魚綱（Actinopterygii）
目
鱸形目（Perciformes）
科
石首魚科（Sciaenidae）
屬
黃魚屬（Larimichthys）
種
小黃魚
主要特征
體長
成魚200毫米左右，最長400毫米，有變小趨勢
體重
成魚200~300克，有變小趨勢
小黃魚肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，是中國比較重要的海洋經(jīng)濟(jì)魚類，也是日本、韓國等國家重要的經(jīng)濟(jì)魚類之一。其肉、頭部、耳石、膽囊、魚鰾均可入藥，有明目、開胃、止痢、止血等功效，具有一定的藥用價值。
種群劃分
根據(jù)形態(tài)特征、洄游遷移路線、產(chǎn)卵場所和越冬場所、基因等資料，小黃魚通常被劃分為3~4個種群，但因劃分標(biāo)準(zhǔn)不同，其種群劃分一直存在爭議。1959年中國學(xué)者張孝威等依據(jù)洄游遷移路線及產(chǎn)卵場、越冬場位置將小黃魚劃分為3個種群，即東海種群、黃海南端種群、黃渤海種群。1987年，中國學(xué)者林新濯依據(jù)形態(tài)特征將中國近海小黃魚劃分為4個種群，即東海種群、黃海南端種群、黃海種群（朝鮮西岸）和黃渤海種群。2019年中國學(xué)者袁威等人將黃、渤海小黃魚劃分為4個種群，即黃渤海北端種群、黃海中部種群、黃海南端的沿岸種群以及黃海南端遠(yuǎn)離海岸種群。
形態(tài)特征
小黃魚成魚的體長通常200毫米左右，最長可達(dá)400毫米，體重一般為200~300克，但其體長和體重逐漸呈現(xiàn)變小的趨勢。其體延長，側(cè)扁，背腹緣呈弧形，尾柄細(xì)長。頭大，具發(fā)達(dá)黏液腔。吻鈍尖，吻上具4孔。眼中大，上側(cè)位，眼間隔圓凸。前鼻孔小，呈圓形；后鼻孔大，裂縫狀。口大，端位，斜裂，兩頜等長。上頜骨向后伸達(dá)眼后緣下方。牙細(xì)小、銳尖，上頜齒多行，外行牙較大，下頜齒2行，內(nèi)行牙較大。犁骨、腭骨及舌上均無齒，舌游離。假鰓發(fā)達(dá)。鰓耙細(xì)長。
頭部和體前部被圓形鱗片，體后部被櫛鱗。背鰭鰭條部及臀鰭、尾鰭均被小圓鱗。側(cè)線前部稍彎曲，后部平直，伸達(dá)尾鰭后端。體側(cè)下部的鱗上都有一金黃色腺體。背鰭連續(xù)，鰭條部和鰭棘之間有一深凹。臀鰭基底短，具有2鰭棘，第二棘稍小于眼徑。胸鰭尖長。腹鰭胸位。尾鰭尖長近楔形。耳石大，鰾大。鰾前部圓形，兩側(cè)不突出，鰾側(cè)具26~32對側(cè)肢，每一側(cè)肢具背、腹分支，腹分支分上下兩小枝，下小枝又分出前后2小枝，前后小枝不等長。體背側(cè)黃褐色，腹側(cè)金黃色。各鰭灰黃色。唇橘紅色。
分布棲息
分布范圍
世界分布
中國分布
棲息環(huán)境
小黃魚是一種暖溫性底層魚類，通常棲息于泥沙質(zhì)或軟泥質(zhì)海區(qū)，水深在0~100米之間，喜歡較渾濁的環(huán)境。春季小黃魚主要集中在16~17℃、鹽度31~32的近岸或河口附近的底層海水中。
生活習(xí)性
食性
小黃魚屬于浮游動物食性兼底棲生物和游泳生物食性的魚類，攝食種類較為廣泛，主要攝食浮游動物和魚蝦等，成魚常主要以底層甲殼動物及蝦虎魚科動物（Gobiidae）為食，幼魚常以圓篩藻屬生物（Coscinodiscus）、橈足類生物（Copepods）為主要食物。成魚一年中有4個攝食時期，產(chǎn)卵前大量攝食，產(chǎn)卵期停止攝食，索餌初期較少攝食，越冬期以魚蝦為主。幼魚不同發(fā)育階段的食物轉(zhuǎn)換較明顯，體長9~20毫米之間，主要餌料為雙刺紡錘鏢溞（Acartia bifilosa），體長81毫米以上以小魚等為主食。小黃魚的攝食強(qiáng)度有體長組和周年變化，但整體是小型魚比大型魚攝食強(qiáng)度大。
棲息環(huán)境餌料種類的分布情況在一定程度上決定了其攝食對象，例如在黃海北部，小黃魚以玉筋魚屬（Ammodytes）、鳀屬（Engraulis）、脊腹褐蝦（Crangon affinis）、浮游甲殼類生物為主，而在黃海南部，以魚類和甲殼類為主。
節(jié)律行為
小黃魚有垂直移動現(xiàn)象，黎明時候下降，黃昏時候上升，白天常棲息于底層或者近底層。每年春季游到中國北部沿海各個河口區(qū)產(chǎn)卵，洄游特征為在越冬場和產(chǎn)卵場之間做周年往復(fù)移動，按照劃分為3個種群的情況，具體洄游行為如下。
小黃魚黃渤海種群于每年3月從越冬場出發(fā)，向西北洄游到各產(chǎn)卵場，5月進(jìn)入海州灣、黃海北部沿岸和渤海各海灣進(jìn)行產(chǎn)卵。產(chǎn)卵結(jié)束后分散索餌。秋季，大部分小黃魚會沿著春季的洄游路線返回越冬場。在渤海生活的魚群9~11月在中部索餌，11月后繞過成山頭洄游到越冬場。
黃海南端種群主要產(chǎn)卵場在海州灣漁場、呂泗漁場。此種群的洄游主要是由越冬場向西到產(chǎn)卵場，再由產(chǎn)卵場往復(fù)移動于產(chǎn)卵越冬場之間，洄游距離不超過300海里，該種群部分南部群體與東海種群同時在春夏季進(jìn)入東海北部，區(qū)分不明顯。
東海種群的洄游路線是由越冬場東西向往返于越冬場和產(chǎn)卵場間。12月至翌年2月，在濟(jì)州島西南、東海中南部海域越冬。3月，中國海域以外的小黃魚經(jīng)由長江口外側(cè)以南水域向近海作產(chǎn)卵洄游，3月下旬進(jìn)入舟山漁場，與從東海中南部近海北上的群體匯合，部分就地產(chǎn)卵，部分于4月北上，與從黃海中部來的種群匯合產(chǎn)卵；5~6月，產(chǎn)卵后的小黃魚及幼魚集中在長江口漁場、舟山漁場和呂泗漁場禁漁線外側(cè)索餌；7~9月進(jìn)入大沙漁場索餌；10月后，大部分魚游向中國海域以外，小部分南下回到東海中南部近海。
生長繁殖
小黃魚的生長存在3個明顯的階段，第1年為生長旺盛期，第2~6年為生長穩(wěn)定期，變化不大，從第6年起，生長滯緩，進(jìn)入衰老階段。1齡以內(nèi)的生長情況表現(xiàn)出不均勻的周期性，上半年生長緩慢或近乎停止，下半年趨于迅速生長。生長率隨年齡增加而下降，性成熟后更加明顯。其壽命有較為顯著的地理變異現(xiàn)象，黃海南部種群發(fā)現(xiàn)最大的有23齡，黃渤海種群發(fā)現(xiàn)最大的為21齡，東海種群最小，已發(fā)現(xiàn)的最大為8齡。其性成熟年齡也相應(yīng)提前，且此趨勢持續(xù)加劇。
小黃魚一般2齡性成熟，也有個別1齡即可性成熟，性成熟個體最小體長的雄魚為130毫米，雌魚為140毫米左右。處于生殖期的小黃魚，魚鰾會發(fā)出“咯咯”的聲音，群體密集時，類似水沸聲。魚群產(chǎn)卵場的水深為10~25厘米，索餌場一般在70米以下的沿岸淺海區(qū)，越冬場為45~80米的海區(qū)。產(chǎn)卵的底層水溫為12~14℃。絕對生殖懷卵量為1.2~31萬粒，但在不同產(chǎn)卵場存在變化，例如1959~1960年，渤海灣體長組159~238毫米的小黃魚的懷卵量為12980~66745粒，而遼東灣體長組159~226毫米的小黃魚懷卵量為16802~59682萬粒。卵圓形，浮性卵，彼此分離，卵膜透明，卵徑1.28~1.66毫米，有1個油球，球徑0.41~0.56毫米，卵黃均勻，無龜裂。水溫14~16℃時，大約3天，仔魚即可孵化，初孵仔魚體長3.3~3.5毫米，卵黃囊呈橢圓形，油球位于卵黃囊后端下方，肛門在身體中部稍靠前的地方。
人工養(yǎng)殖
養(yǎng)殖技術(shù)
冬天捕到的小黃魚應(yīng)先在水泥池中進(jìn)行一段時間的馴化和越冬，當(dāng)氣溫回升時就可以進(jìn)行營養(yǎng)強(qiáng)化，對親魚投喂優(yōu)質(zhì)飼料，保證其性腺發(fā)育的營養(yǎng)需求。準(zhǔn)備人工繁殖。催產(chǎn)時要挑選腹部柔軟、生殖孔紅腫的魚，此時輕壓雄魚腹部會有精液流出。產(chǎn)卵池水溫控制在15℃時，人工催產(chǎn)后的小黃魚一般次日晚上開始產(chǎn)卵，隨后用篩絹網(wǎng)收集水中受精卵后將卵移入孵化池。培育苗種時應(yīng)保持水質(zhì)穩(wěn)定，育苗室盡量保持安靜，另外需正確把握飼料營養(yǎng)搭配、及時轉(zhuǎn)換適口餌料，利于縮短出苗時間、降低成本。隨魚苗生長要進(jìn)行分池，避免自相殘殺，以提高成活率。
病害防治
諾卡氏菌病
癥狀：患病魚離群獨游，常將頭浮出水面，嘴張開無法閉合，一些魚的體表有出血痕跡。
防治：將水溫降低到約15℃，患病個體會逐漸好轉(zhuǎn)。
鏈球菌病
癥狀：患病個體會出現(xiàn)鼓眼、出血，甚至死亡。
防治：引發(fā)該病的原因可能是養(yǎng)殖密度高，應(yīng)及時分苗。
物種保護(hù)
物種現(xiàn)狀
小黃魚的資源量發(fā)生急劇變化。自1950年以來，歷經(jīng)豐盛期、衰退期、恢復(fù)期再到穩(wěn)定期，1960年代中期以前，小黃魚資源量十分可觀，是海洋生態(tài)系統(tǒng)中的優(yōu)勢種，占據(jù)重要生態(tài)位。小黃魚資源量于20世紀(jì)60年代中期開始出現(xiàn)大幅下降，到20世紀(jì)70年代中、后期資源衰退成為兼捕魚種。20世紀(jì)90年代初期，小黃魚資源量出現(xiàn)了恢復(fù)跡象，并從20世紀(jì)90年代后期以來處于穩(wěn)定期。進(jìn)入21世紀(jì)，小黃魚的漁獲量保持在一個相對穩(wěn)定的水平，在1.1~1.6萬噸之間。2013年左右，海洋漁業(yè)捕撈所得的小黃魚主要為當(dāng)齡魚，甚至為幼魚。體長呈現(xiàn)變小趨勢，種群年齡結(jié)構(gòu)從10歲（20世紀(jì)50年代）下降到1~5歲（20世紀(jì)80年代）和1~3歲（20世紀(jì)90年代）。這一物種的體長從20世紀(jì)70年代的200毫米下降到21世紀(jì)初的約10毫米。另外，其性早熟現(xiàn)象普遍，產(chǎn)卵呈現(xiàn)低齡化，其種質(zhì)資源衰退問題突出。
致危因素
自20世紀(jì)50年代以來，小黃魚種群資源被過度開發(fā)。主要威脅包括過量捕撈和產(chǎn)卵習(xí)性退化。盡管21世紀(jì)后漁獲量有所增加，但漁業(yè)內(nèi)部仍存在嚴(yán)重問題，包括種群基礎(chǔ)薄弱、個體小型化、低齡化趨勢和性成熟提前等。另外，來自近岸水域和河流的陸源污染已導(dǎo)致其生存水域水質(zhì)富營養(yǎng)化，且重金屬、持久性有機(jī)污染物和其他新興污染物的濃度增加，也降低了小黃魚的存活率。
保護(hù)級別
2016年，小黃魚被列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》ver3.1中，等級為無危（LC）。
保護(hù)措施
截止到2022年，韓國和中國已在黃海聯(lián)合開展了4屆增殖放流活動，向黃海放流小黃魚等水生生物苗種。
為保護(hù)小黃魚資源，中國政府采取產(chǎn)卵場禁漁、伏季休漁等一系列措施，分別于20世紀(jì)80年代初和1995年實施。另外，在80年代中國對底拖網(wǎng)和帆布張網(wǎng)的最小網(wǎng)目尺寸分別規(guī)定為54毫米和55毫米。固定年度禁漁期延長了15天（6月16日至8月31日）。
中國還在多地建立產(chǎn)卵場保護(hù)區(qū)，例如2017年，浙江設(shè)立舟山漁場產(chǎn)卵保護(hù)區(qū)、大陳洋產(chǎn)卵場保護(hù)區(qū)等。中國學(xué)者積極開展人工繁殖和優(yōu)良品種選育，2016年，學(xué)者樓寶等人成功突破全人工繁育關(guān)鍵技術(shù)。
主要價值
食用價值
小黃魚肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美，富含蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣和維生素A等人體所需的營養(yǎng)成分。另外，還可以做成干品或者咸干品食用。
經(jīng)濟(jì)價值
小黃魚是中國比較重要的海洋經(jīng)濟(jì)魚類，在傳統(tǒng)漁業(yè)歷史上曾與墨魚（Sepiella）、帶魚（Trichiurus）、大黃魚并稱為中國“四大海產(chǎn)”。也是日本、韓國等國家重要的經(jīng)濟(jì)魚類之一。
藥用價值
小黃魚的肉可入藥，味甘、性平，有明目、止痢、補(bǔ)腎的功效；小黃魚鲞有健脾補(bǔ)虛、開胃、止痢的功效，主治病后體虛、食欲不振或痢疾等病癥；其頭部入藥還可以治療頭暈、腰痛；其耳石入藥，味甘、咸，性寒，有利尿通淋、清熱解毒的功效；其魚膽可治療支氣管炎、哮喘等疾病；魚鰾還可以補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血止血。
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尚可名片
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