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梅州
本詞條是多義詞，共4個義項
廣東省轄地級市
梅州，廣東省轄地級市，位于廣東省東北部，地處閩粵贛三省交界，東部與福建省龍巖和漳州接壤，南部與潮州、揭陽、汕尾毗鄰，西部與河源接壤，北部與江西省贛州相連。1988年設(shè)立地級市。梅州地質(zhì)構(gòu)造比較復雜，主要有褶皺構(gòu)造和斷裂構(gòu)造，梅州處于華南褶皺系的南部，有4種走向的斷裂帶。
梅州地處低緯，近臨南海、太平洋，且受山區(qū)特定地形影響，具有夏日長、冬日短、氣溫高、光照充足和雨水豐盈且集中等低緯氣候特點，屬典型的亞熱帶季風氣候。梅州是原中央蘇區(qū)、革命老區(qū)，是閩粵贛邊區(qū)域性中心城市，也是海西經(jīng)濟區(qū)的重要成員，享有地方立法權(quán)。
基本信息
| 外文名 | Meizhou City |
| 別名 | 嘉應府 嘉應州 循州 敬州 齊昌府 |
| 行政區(qū)類別 | 設(shè)區(qū)的市 |
| 所屬國家 | 中國 |
| 所屬地區(qū) | 中國華南 |
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歷史沿革
共20張
梅州-客都人家
粵東名城，嶺南梅州
宋開寶四年（971），因避宋太祖祖父趙敬之諱，改“敬州”為“梅州”，“梅州”的名稱即始于此。宋熙寧六年（1073），廢梅州，以程鄉(xiāng)縣隸潮州；元豐五年（1082），梅州復置，仍理程鄉(xiāng)縣，屬廣南東路；紹興六年（1136），廢梅州復設(shè)程鄉(xiāng)縣隸潮州；紹興十四年（1144）又復置梅州，仍理程鄉(xiāng)縣，屬廣南東路。
時光梅州都會人文休閑綜合體
民國三年（1914），廢州府制，梅州改名梅縣，隸屬潮循道。民國14年（1925）隸屬東江行政區(qū)，民國15年（1925）改名為粵東綏靖區(qū)。民國25年（1936），隸屬廣東省第六行政督察區(qū)。民國38年（1949）改第六行政督察區(qū)為第九行政督察區(qū)。
梅州
1979年3月，原梅縣所轄之梅州鎮(zhèn)由區(qū)級升格為縣級稱梅州市，梅縣地區(qū)轄7縣1市；
1983年6月，梅州市與梅縣合并改為梅縣市，梅縣地區(qū)由所轄7縣1市改為6縣1市；
1992年8月，國務院把梅州列為沿海經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。
2013年11月，國務院正式批準同意梅州撤銷梅縣，設(shè)立梅縣區(qū)。新設(shè)立的梅縣區(qū)行政區(qū)為原梅縣的行政區(qū)域，政府駐地不變。
地理環(huán)境
氣候特征
梅州屬亞熱帶季風氣候區(qū)，是南亞熱帶和中亞熱帶氣候區(qū)的過渡地帶。以大埔茶陽經(jīng)梅縣松口、蕉嶺蕉城、平遠石正、興寧崗背為分界線，平遠、蕉嶺、梅縣北部為中亞熱帶氣候區(qū)，五華、興寧、大埔和平遠、蕉嶺、梅縣南部為南亞熱帶區(qū)。
梅州地處低緯，近臨南海，受太平洋和山地的特定地形影響，夏日長，冬日短，全年氣溫高、冷熱懸殊、光照充足、氣流閉塞、雨水豐盈且集中。
自然資源
水利資源
梅州水資源豐富，境內(nèi)多年平均降雨總量251.6億立方米，多年平均徑流量128.7億立方米，過境客水量127億立方米。全市人均擁有本地水資源量2579立方米。境內(nèi)水力資源理論蘊藏量為131.37萬千瓦。地下熱水資源豐富、水溫高、水質(zhì)好、流量大。如豐順湯坑鄧屋溫泉，水溫高82－91℃，流量為4459公升/秒。
行政區(qū)劃
截至2020年6月，梅州市下轄2個市轄區(qū)（梅江區(qū)、梅縣區(qū)）、5個縣（大埔縣、豐順縣、五華縣、平遠縣、蕉嶺縣），代管1個縣級市（興寧市）。
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人口民族
2019年，在梅州市內(nèi)居住的有畬族、壯族、瑤族、滿族、回族、苗族等20多個少數(shù)民族，少數(shù)民族戶籍人口9489人，少數(shù)民族流動人口約7萬人。豐順縣鳳坪村是梅州市唯一的少數(shù)民族（畬族）聚居地
2019年末戶籍人口545.85萬人，常住人口438.30萬人，其中城鎮(zhèn)人口225.68萬人，占常住人口的比重為51.49%，全市出生人口6.88萬人,人口出生率為11.93‰；死亡人口2.98萬人，死亡率為5.16‰；自然增長人口3.90萬人，自然增長率為6.77‰。387.32 萬(2020年11月1日零時常住人口)
根據(jù)第七次全國人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時，梅州市常住人口3873239人。全市常住人口中，男性人口為1952489人，占50.41%；女性人口為1920750人，占49.59%。居住在城鎮(zhèn)的人口為1997795人，占51.58%；居住在鄉(xiāng)村的人口為1875444人，占48.42%。流動人口為762344人。流動人口中，外省流入人口為88806人，省內(nèi)流動人口為673538 人。與2010年第六次全國人口普查相比，流動人口增加330615人，增長76.58%。
2020年末，梅州市戶籍人口543.96萬人，常住人口397.03萬人。全市常住人口出生3.58萬人，人口出生率9.13‰，出生人口性別比115.95；死亡人口2.63萬人，死亡率6.7‰。自然增長人口0.95萬人，自然增長率2.43‰。
經(jīng)濟
綜述
2019年全市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值1187.06億元，比上年增長3.4%，全市人均GDP27096元，增長3.3%。其中：第一產(chǎn)業(yè)增加值219.03億元，增長4.1%；第二產(chǎn)業(yè)增加值370.89億元，增長3.0%；第三產(chǎn)業(yè)增加值597.14億元，增長3.4%。
2020年全市地區(qū)生產(chǎn)總值1207.98億元，同比增長1.5%。其中：第一產(chǎn)業(yè)增加值244.96億元，同比增長0.7%；第二產(chǎn)業(yè)增加值367.23億元，同比增長1.5%；第三產(chǎn)業(yè)增加值595.79億元，同比增長1.8%。經(jīng)濟增速由第一季度-6.0%，收窄到上半年的-1.9%，再回升到前三季度增長0.3%，最后提高到全年增長1.5%。尤其是第四季度經(jīng)濟增長4.7%。經(jīng)濟運行總體呈現(xiàn)向穩(wěn)、向好的發(fā)展態(tài)勢。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比例為20.3：30.4：49.3。
2021年，梅州市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值1308億元，同比增速超過5.5%。
2022年，梅州市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值1318.21億元，比上年增長0.5%。
第一產(chǎn)業(yè)
2017年，全市實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增加值212.35億元，增長3.9%。其中，種植業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、農(nóng)林牧漁服務業(yè)增加值分別增長4.5%、6.6%、6.3%、9.2%，牧業(yè)增加值同比下降0.5%。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園有：梅縣區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（國家級）、省級產(chǎn)業(yè)園有梅州市絲苗米產(chǎn)業(yè)園、梅州市樂得鮮（梅江）蔬菜產(chǎn)業(yè)園、梅縣金柚產(chǎn)業(yè)園、興寧市絲苗米產(chǎn)業(yè)園、大埔蜜柚產(chǎn)業(yè)園、平遠縣南藥產(chǎn)業(yè)園、大埔縣茶葉產(chǎn)業(yè)園、蕉嶺縣絲苗米產(chǎn)業(yè)園、豐順縣茶葉產(chǎn)業(yè)園、平遠縣臍橙產(chǎn)業(yè)園、五華縣茶葉產(chǎn)業(yè)園、梅江區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)園、五華縣絲苗米產(chǎn)業(yè)園等。
第二產(chǎn)業(yè)
2019年全部工業(yè)增加值比上年增長3.0%。工業(yè)增加值中，規(guī)模以上工業(yè)增加值增長1.7%。
2020年，全部工業(yè)增加值比上年增長2.1%。規(guī)模以上工業(yè)增加值增長0.2%，其中，國有及國有控股企業(yè)下降2.6%，外商及港澳臺投資企業(yè)增長4.4%，股份制企業(yè)下降0.2%，股份合作制企業(yè)下降9.1%，集體企業(yè)增長76.0%。
六大支柱產(chǎn)業(yè)：煙草、電力、建材、電子信息、機電制造、礦業(yè)加工
國家級產(chǎn)業(yè)基地：梅州綜合保稅區(qū)、大埔縣陶瓷基地、梅州市豐順縣電聲產(chǎn)業(yè)基地等。
省級工業(yè)園區(qū)有：廣東梅州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、廣東梅州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、廣東五華經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、廣東豐順經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、東莞石碣（興寧）產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園、廣州南沙（平遠）產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園、廣州番禺（五華）產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園、廣州海珠（豐順）產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園、廣東梅州蕉華工業(yè)園區(qū)、廣州海珠（大埔）產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園、廣州增城（梅縣）產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園、廣州南沙（蕉嶺）產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園等。
第三產(chǎn)業(yè)
2020年末，全市金融機構(gòu)本外幣各項存款余額2438.24億元，比上年末增長8.3%，其中：住戶存款余額1679.03億元，增長10.6%；全市證券市場共有國內(nèi)Ａ股上市公司9家，市價總值851.51億元；境外（香港）上市公司1家，市價總值折合人民幣4.67億元；全市共有25家“新三板”掛牌企業(yè)；全市共有14家證券公司。
互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)園：中國（梅州）跨境電子商務綜合試驗區(qū)、阿里云創(chuàng)新中心（梅州）、廣梅共建大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)園、客天下農(nóng)電商產(chǎn)業(yè)園、梅州興寧互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)園、梅州互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新中心、梅州市互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)孵化園、飛翔云計算大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)園、佳都智慧綠洲PCI未來社區(qū)、梅縣區(qū)云電商生態(tài)城、梅縣區(qū)電子商務產(chǎn)業(yè)園等
文化
文化遺產(chǎn)
梅州是中原文化和南方土著文化的重要交匯點，以其獨樹一幟的客家文化名揚四海，擁有"文物由來第一流"美譽，被國務院命名為國家歷史文化名城。
梅州擁有梅州客家山歌、廣東漢劇、廣東漢樂、五華提線木偶戲、席獅舞、埔寨火龍、五華采茶戲、梅縣提線木偶戲、竹馬舞、杯花舞、道士舞、花環(huán)龍、客家龍燈、鯉魚燈、鐃鈸花、竹板歌、埔寨紙花、五華石雕、大埔青花瓷、客家拳、客家箏、客家學、客家童謠、客家文學等文化遺產(chǎn)，為中華民族文化的繁榮作出重大貢獻。
梅州有七個省級藝術(shù)之鄉(xiāng)。其中3個被命名為“中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”，即梅縣客家山歌藝術(shù)之鄉(xiāng)；大埔花環(huán)龍藝術(shù)之鄉(xiāng)、漢樂之鄉(xiāng)；豐順火龍藝術(shù)之鄉(xiāng)。此外還有：平遠船燈舞藝術(shù)之鄉(xiāng)，五華竹馬藝術(shù)之鄉(xiāng)、木偶之鄉(xiāng)，興寧杯花舞藝術(shù)之鄉(xiāng)、版畫之鄉(xiāng)、花燈之鄉(xiāng)、“中國油茶之鄉(xiāng)”，豐順“溫泉之鄉(xiāng)”等。
移民文化
梅州是全球最具代表性的客家人聚居地之一，是客家人南遷的最后落腳點和衍播四海的主要出發(fā)地，與贛南、閩西等并稱閩粵贛邊區(qū)客家大本營，是全世界客家華僑的重要祖籍地和精神家園，被尊稱為“世界客都”。梅州是著名的華僑之鄉(xiāng)、全國重點僑鄉(xiāng)，祖籍梅州的海外僑胞人數(shù)多、分布廣、實力強，對故鄉(xiāng)貢獻極大，旅外華人華僑達700多萬人，分布在80多個國家和地區(qū)，港澳臺同胞也達250多萬人，而臺灣500萬客家人中，就有180萬祖籍在梅州。
2013年，由聯(lián)合國教科文組織設(shè)立，中國國內(nèi)唯一的移民紀念項目——中國（梅州）移民紀念廣場在梅縣松口鎮(zhèn)正式落成。同時，世界客僑移民展覽館也開館迎客。2016年，“中國華僑國際文化交流基地”在梅縣松口鎮(zhèn)中國移民紀念廣場掛牌成立。2017年，梅縣松口古鎮(zhèn)與廣州十三行、黃埔古港等10個單位榮獲“廣東十大海上絲綢之路文化地理坐標”稱號。
紅色文化
梅州是革命老區(qū)，2013年中央黨史研究室確認梅州全境均為原中央蘇區(qū)范圍。周恩來、朱德、陳毅、葉劍英等老一輩無產(chǎn)階級革命家曾在這片紅色土地上開展革命活動，
八一南昌起義軍、紅四軍都曾在這里浴血奮戰(zhàn)；三河壩戰(zhàn)役、湯坑戰(zhàn)役、梅城戰(zhàn)役等戰(zhàn)斗就發(fā)生在這里，在這塊光榮的土地上，創(chuàng)建了東江革命根據(jù)地、九龍嶂革命根據(jù)地等，誕生了中國工農(nóng)紅軍第十一軍、中央紅色交通線、抗日韓江縱隊、中國人民解放軍閩粵贛邊縱隊等，涌現(xiàn)了眾多革命英烈。
梅州現(xiàn)擁有葉劍英紀念園、三河壩戰(zhàn)役紀念園、梅州市革命歷史紀念館、閩粵贛邊區(qū)革命歷史紀念館、中央蘇區(qū)（五華）歷史博物館、五華紅色體驗館、平遠紅軍紀念園、九龍嶂革命紀念館、中央紅色交通線青溪交通站、東江蘇維埃紀念館、東江第一次工農(nóng)兵代表大會遺址、中共南方工作委員會舊址、蕉嶺縣紅色文化歷史長廊、紅軍名將朱云卿事跡陳列室、堅真公園、堅真紀念館、李堅真故居、朱云卿故居、古大存故居等一批國家級、省級紅色旅游景區(qū)。據(jù)黨史部門統(tǒng)計，梅州共有革命遺址366處，其中重要革命歷史事件和重要機構(gòu)舊址157處、重要革命歷史人物活動紀念地76處、革命領(lǐng)導人故居50處。
長壽文化
據(jù)民政部門統(tǒng)計，2018年，梅州共有百歲老人439人，五華縣115歲的黃七妹(女)為梅州最長壽的老人。梅州下轄8個縣(市、區(qū))中，蕉嶺縣是“世界長壽之鄉(xiāng)”，大埔縣、豐順縣、梅縣區(qū)是“中國長壽之鄉(xiāng)”。8個縣(市、區(qū))中擁有最多長壽老人的為興寧市，達121人。數(shù)據(jù)顯示，2017年，梅州每10萬人中有百歲老人8.2人，60周歲以上的老人比例為13.77%。
截止2020年，梅州市有百歲長壽老人858人，每10萬人中就有15人超過百歲，90歲以上長壽老人占戶籍人口3.8‰；有蕉嶺縣、大埔縣兩個“世界長壽鄉(xiāng)”，梅縣區(qū)、豐順縣兩個“中國長壽之鄉(xiāng)”。梅州人群主要健康指標優(yōu)于廣東省平均水平，居民健康水平總體上達到中高收入國家平均水平。2020年12月25日，梅州正式通過國際自然醫(yī)學會世界長壽鄉(xiāng)科學認證委員會的最終認定，繼江蘇省南通市之后，成為國際自然醫(yī)學會認定的中國地級市中的第二個“世界長壽之都”。
城市標志
地標
市樹
2018年1月，評選出“桂花樹”作為梅州市“市樹”。
市花
1993年梅花被認定為梅州市市花，1994年在梅州召開的世界客屬懇親大會上通過了“把梅州建設(shè)為梅花之鄉(xiāng)”的提案，梅城建有梅花山、梅花園、梅花島、梅花種植基地、十里梅花長廊、古梅夢景等賞梅景點。
2008年，梅州市五屆人大常委會第十次會議把“梅花香自苦寒來”確定為“梅州人精神”后，印發(fā)了《關(guān)于弘揚和培育“梅州人精神”的實施意見》。
2019年，象征梅州人文精神的梅花正式被設(shè)計為梅州的城市LOGO。經(jīng)梅州市委市政府批準，梅州市城市CI正式對外發(fā)布，標志著梅州從此有了自己的“城市名片”。
文物古跡
全市已發(fā)現(xiàn)新石器時代文化遺址398處，古窯址87處，古墓葬179處，古建筑206座，近現(xiàn)代革命歷史文物遺址140處。截至2019年底，梅州市有各級文物保護單位498處，其中葉劍英故居、丘逢甲故居、父子進士牌坊、人境廬和榮祿第、謝晉元故居、大埔光祿第、聯(lián)豐花萼樓、大埔泰安樓、三河中山紀念堂、大埔肇慶堂、獅雄山遺址11處是全國重點文物保護單位，廣東省文物保護單位有87處，市級文保單位137處，縣級文保單位263處。境內(nèi)古民居、古學宮、古寺、古塔、古牌坊、古祠、古道等星羅棋布。其中如西漢長樂臺遺址，梅西、長田新石器時代石器工具作坊遺址、南漢千佛鐵塔、唐代古建筑靈光寺、唐八足辟雍硯、明代父子進士牌坊等均稱為國家文物之瑰寶。已發(fā)掘的古窯址主要有水車窯、梅縣瑤上窯、平遠石正窯、大埔余里窯、大埔高陂窯、龍頸坑窯、明代葉田窯址等。
交流活動
1994年，舉辦了第十二屆世界客屬懇親大會，這也是世客會首次在中國大陸城市舉辦。
2011年，首屆世界客屬青年大會在梅州舉行，大會主旨是“凝聚客情力量，共創(chuàng)幸福家園”。
2013年，舉辦了首屆客家文化創(chuàng)意產(chǎn)品博覽會，此后每年在梅州舉辦一屆。
2018年首屆“中國農(nóng)民豐收節(jié)”在全國設(shè)6個分會場，梅州成為其中之一。
2019年世界客屬第30屆懇親大會“感恩之夜”在梅州舉行。
交通
公路
普通公路
2019年末全市公路通車里程19657公里，其中：高速公路通車里程603公里。每百平方公里公路密度為123.8公里。
至2020年底，全市公路通車里程突破2萬公里，達20760公里，密度為130.76公里/百平方公里，其中高速公路10條13段共708公里、國道6條834.5公里、省道21條共2249.5公里、縣道1016公里、鄉(xiāng)道9174公里、村道6778公里。四通八達的普通公路網(wǎng)構(gòu)筑起了市縣“1小時生活圈”和“市區(qū)為中心的市域2小時交通圈”。
高速公路
鐵路
梅州市現(xiàn)有廣梅汕鐵路、梅坎鐵路和梅汕鐵路3條鐵路共317.78公里，經(jīng)梅州站的客貨運輸可直達廣州、福州、南昌、長沙、武漢、南寧、昆明等7個省會城市和40多個市、縣（區(qū)）。梅（州）汕（頭）高鐵正在加緊建設(shè)，龍龍高速鐵路（龍巖至龍川）、瑞（金）梅（州）鐵路等2條高（快）速鐵路正在規(guī)劃建設(shè)。
火車站
主要站點：梅州站、梅州西站、梅州東站、畬江北站、雁洋西站、興寧站、興寧南站、興寧西站、五華站、華城站、豐順站、豐順東站、建橋站、大埔站、蕉嶺站等。
梅州
公交
梅州公交，2017年，梅城純電動公交車有1753輛，實現(xiàn)了城區(qū)公交車100%純電動化，城區(qū)公交線路增至84條，公交運營線路里程超過2000公里，運營輻射范圍由不足100平方公里發(fā)展至3000多平方公里，公交惠民政策覆蓋兩個市轄區(qū)全域。
梅州公交，2020年，梅州城區(qū)公交車擁有輛1406輛，實現(xiàn)100%純電動；公交線路91條，運營里程2400多公里，年客運量6100多萬人次，城區(qū)萬人公交車擁有率達到20標臺，居粵東西北地市第一名；公交出行占機動化出行比例達到30.03%，居粵東西北地市第二名；公交出行滿意度達到7.67%，居粵東西北地市第一名。
社會
教育
歷史追溯
據(jù)宋王象之《輿地紀勝》載：“方漸知梅州，嘗謂：梅人無植產(chǎn)，特以為生者，讀書一事耳。”方漸是福建莆田縣人，進士出身，于宋高宗紹興年間來梅任州官。可見早在宋代，梅州人就喜歡讀書，且因“無植產(chǎn)”，靠讀書而謀生，這種風氣一直流傳下來。《乾隆嘉應州志》亦有記載：“士喜讀書，多舌耕，雖窮困至老，不肯輟業(yè)。”俗稱不識字為“瞎眼”，故激勵人們都想讀書。梅州進士楊沅著的《梅諺匯箋》里有一首極為流行的兒歌：“蟾蜍羅，咯咯咯，唔讀書，冇老婆。”人們認為不讀書是沒有出息的。連貧家寡婦，也千辛萬苦，積資供兒女讀書。
書院是中國古代特有的地方教育組織。由最初的民辦學館，逐步變?yōu)橛沙①n敕額、書籍，并委派教官、調(diào)撥田畝和經(jīng)費等半民半官性質(zhì)。宋代以來，廣東梅州書院林立、文風鼎盛，元城書院、濂溪書院、培風書院、錦江書院、先賢書院、崇實書院、東山書院、藍田書院、桂嶺書院、興寧墨池書院、毓秀書院等均見證著梅州“文化之鄉(xiāng)”的歷史地位。
據(jù)不完全統(tǒng)計，梅江區(qū)內(nèi)曾有私塾和書院有300多間，有資料記載的私塾269間，其中：已錄入書本的有118間；有書院8間、學宮1間、社學4間和義學10間。新學興起后，從私塾轉(zhuǎn)為國民學校的現(xiàn)有102間。
梅城最早的教育當追溯到900年前。梅州書院的歷史最早可追溯至北宋年間。據(jù)南宋地理學家王象之的《輿地紀勝》記載，北宋梅州知州滕元發(fā)創(chuàng)立州學，開培育人才風氣之先。《宋史》記載：劉安世謫居梅州，在州城中創(chuàng)建了第一所書院（元城書院），招徒講學，開建了梅州書院之先河。自清順治至光緒五年（1879）止，梅城境內(nèi)共有書院9間，分別為先賢書院、立誠書院、周溪書院、培風書院、義學書院、東山書院、培南書院、梅東書院、崇實書院，其中以東山書院最為稱著。光緒年間，梅城第一所新式小學于道前街創(chuàng)辦；黃遵憲等人設(shè)立嘉應新學會議所，大力倡辦新學；梁春在附城“耕耘小筑”創(chuàng)辦女校；女詩人葉璧華創(chuàng)辦懿德女校。據(jù)不完全統(tǒng)計，至清末廢科舉前，梅州有書院24所、義學14所、社學20所、官學4所，私塾遍及城鄉(xiāng)。
鴉片戰(zhàn)爭后，西學東漸。1866年，瑞士巴色傳教會在長樂長布源坑開辦梅州第一間西式小學，此后興辦新學漸成風氣。
黃遵憲、丘逢甲、溫仲和等名流皆熱衷于家鄉(xiāng)教育事業(yè)。黃遵憲辟人境廬為課堂，親自講授新學功課，創(chuàng)立了嘉應興學會議所，發(fā)表《敬告同鄉(xiāng)諸君子》書后，各地相繼辦小學堂和中學堂。由于黃遵憲、丘逢甲等人的大力提倡，粵東地區(qū)的教育事業(yè)在清末民初得到大發(fā)展，讀書人相對增多，到國外留學的人數(shù)也顯著增加。粵東地區(qū)在新中國成立前成為全國文化教育事業(yè)比較發(fā)達的地區(qū)曾經(jīng)在全國各縣中小學數(shù)量位居第一位。
在清末廢科舉后，宗族又繼續(xù)成為興辦“新學”的主力，華僑則成為興辦“新學”的又一支重要力量。梅縣籍印尼華僑丘燮亭，于清光緒十九年（1893）就投資興建了學堂“時習軒”。隨后又捐銀元3萬余元，興辦家鄉(xiāng)教育，開辟了華僑捐款支持家鄉(xiāng)教育之先河。
緊接著女詩人葉璧華不顧傳統(tǒng)頑固勢力的反對，毅然在梅城創(chuàng)辦了第一間女子學校。到清宣統(tǒng)三年（1911年），梅州各縣共有小學625所、中學9所。至1913年，僅梅縣、興寧、五華就已開辦了8所女子學校。在興辦教育這一點上，比之省城和珠江三角洲各縣，也不遜色，而且一直保持這個發(fā)展勢頭到新中國成立后。
辛亥革命后，梅州形成了官方、民間和教會三家辦學局面。1913年梅州中學原校長葉則愚、學生葉劍英等創(chuàng)辦私立東山中學。1923年美國人汲平如和地方人士黃慕羅等，創(chuàng)辦了梅州歷史上第一所高等院校嘉應大學。1933年，陶行知派潘一塵到大埔百侯中學任校長，建立了“生活教育”園地。張偉烈于1936年創(chuàng)辦了百侯幼兒園，是我國最早的兩所鄉(xiāng)村幼兒園之一。抗戰(zhàn)后期，隨著省政府東遷平遠，國立中山大學、省立文理學院、私立廣州大學、中華文化學院等大專院校先后遷來，梅州一時高校云集。
民國初在梅州傳經(jīng)20余年的法國天主教神父賴理查斯在《客法詞典》中驚嘆：“全境有六七百個村落，也就有六七百個學校，這真是一個駭人聽聞的事實，按人口比例來說，不但全國沒有一個地方可以和它相比較，就是較之歐美各國也毫不遜色。”1935年，廣東省教育廳考查全省國民教育，梅縣列居第一。1945年，國民政府教育部報告全國普及教育情況，江蘇武進名列第一，梅縣位居第二，梅縣學校總數(shù)、學生人數(shù)名列全國兩千多個縣中的第二位。改革開放以來，高考升學率穩(wěn)居全省前列。
《梅州院試》載：“自宋以來，代產(chǎn)偉人”，如“五科五解”、“一腹三翰院”、“三代四翰林”，更有父子同進士、長樂武運開、八旬翰林、學霸韓山、嶺南第一才子宋湘等翹楚佳話。以梅縣（含梅江區(qū)、梅縣區(qū)）為例，早在宋代就出了不少進士，有些還是一家子的。如古成之與古宗悅為父子，古宗悅與古革為公孫，古革與古堇、古鞏為弟兄，是同科進士，可謂四代五進士。蔡若霖與蔡定夫為父子，與蔡蒙吉為公孫。蒙吉為定夫之子，是為公孫三進士。由此可知當時梅州文風之一斑。明代饒相、饒輿齡父子進士，張文寶、張綱父子進士；清代李象元與子李端、孫李逢亨，不僅公孫三進士，且為公孫三翰院，大埔楊之徐與楊纘緒、楊演時、楊黼時是父子進士，且三子俱為翰林，以及丘建猷、丘晉昕父子進士等；其他父子、兄弟進士無法在此一一備述。自宋至清末，僅梅縣一縣就有舉人681人（僅清代有623人），舉人中名列全省第一的解元就有謝天佑、李士淳、李恒熉、葉著、陳鶚薦、楊時行、梁念祖、宋湘、葉鈞、鐘允彝、李汝謙、李載熙、李象斌、黃伯龍、熊曜、曾輝元、房殿魁等17人，考取進士的有113人（文進士91人，武進士22人），其中翰林有李士淳、李象元、陳鶚薦、邱玖華、宋湘、王利亨、李仲昭、李黼平、黃仲容、李載熙、溫仲和等19人。清乾隆，嘉慶年間，可說是梅州文風最盛之時，乾隆十七年（1752年）壬申恩科會試，廣東全省中進士者僅11名，而梅縣卻占了5名；嘉慶三年（1798年）戌午科廣東鄉(xiāng)試，全省中舉者88名，梅縣占17名，其中李汝謙且為名列榜首的解元。清狀元吳鴻督學廣東，盛贊梅州“人文為嶺南冠”。其中梅縣是清代全國114個科舉發(fā)達縣之一，廣東五個科舉發(fā)達縣之一。大埔文風之盛在潮州府九屬中首屈一指。乾隆二十六年（1763）廣東學政據(jù)府試情況，將潮州府學25名額分撥各縣，并作定例，結(jié)果“統(tǒng)閱九縣文卷，佳構(gòu)之多，大埔稱最”，將11名額撥給大埔，后來又按“人文最盛”的標準，學額增加15名，全縣就有26名生員錄取名額了。
梅州市政協(xié)文化和文史資料委員會編輯出版了《梅州進士錄》一書，以詳實的史料展現(xiàn)唐宋至明清千年間梅州涌現(xiàn)的進士，描繪他們的生平、事功，為人們了解客家人崇文重教之風提供一個窗口。《進士錄》記載：各類進士283名（文進士224人，武進士59人），其中會試殿試產(chǎn)生的正榜進士247名（含寄籍進士8名），欽賜進士15名，明通進士21名。選翰林院學士33人，舉人1654人（文舉1499人，武舉155人，文解元17人，武解元12人），廩生、貢生、秀才16479人。清乾隆年間，嘉應州知州王之正在署前樹立“人文秀區(qū)”牌坊，以志本地人文之盛。清中葉以來，造就了宋湘、丁日昌、張弼士、黃遵憲、丘逢甲、葉劍英等一大批名人賢士；辛亥革命以來，梅州孕育了30名兩院院士、1名元帥、545名將軍、340名大學校長（書記）。偉大文學家郭沫若，1965年來梅州時，亦賦詩稱贊梅州“人物由來第一流”。
2019年全市普通高等教育招生8742人，在校學生25969人，畢業(yè)生7701人；成人高等教育招生8386人，在校學生19506人，畢業(yè)生10160人；各類中等職業(yè)教育招生9282人，在校學生26206人，畢業(yè)生9232人；普通高中招生28794人，在校學生83306人，畢業(yè)生30065人；普通初中招生53431人，在校學生155353人，畢業(yè)生47523人；普通小學招生68412人，在校學生370951人，畢業(yè)生52114人；技工學校招生4779人，在校學生11909人，畢業(yè)生3124人；特殊教育在校學生1102人；學前教育在園幼兒156989人。
2020年，全市普通高等教育招生8998人，在校學生28340人，畢業(yè)生6581人；成人高等教育招生7548人，在校學生19406人，畢業(yè)生9399人；各類中等職業(yè)教育招生9345人，在校學生25153人，畢業(yè)生9614人；普通高中招生29364人，在校學生84441人，畢業(yè)生28041人；普通初中招生57839人，在校學生164181人，畢業(yè)生50151人；普通小學招生57639人，在校學生373666人，畢業(yè)生56197人；技工學校招生5445人，在校學生13504人，畢業(yè)生3569人；特殊教育在校學生1219人；學前教育在園幼兒164282人。
高等院校：嘉應學院、廣東梅州職業(yè)技術(shù)學院、梅州南方紫琳職業(yè)學院、華南農(nóng)業(yè)大學華順農(nóng)林產(chǎn)業(yè)學院、梅州開放大學、梅州梅江開放大學
中等職業(yè)學校：梅州市職業(yè)技術(shù)學校、梅州市技師學院、梅州市藝術(shù)學校、梅州農(nóng)業(yè)學校、廣東省粵東商貿(mào)技工學校、梅州市衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學校、梅州理工學校、梅州市商業(yè)學校、梅州財貿(mào)學校、梅州市工業(yè)學校、梅州英才外語學校、梅州市梅鐵技術(shù)學校、梅州市交通技工學校、梅州華南職業(yè)技術(shù)學校、梅州市高級技工學校、梅縣技工學校、梅縣技術(shù)學校、梅縣第一職業(yè)學校、梅州市五洲學校、梅州城西職業(yè)技術(shù)學校、梅州市江南電腦學校、梅州云電商職業(yè)技術(shù)學校、梅縣經(jīng)委技術(shù)學校、梅縣勞服職業(yè)中學、湖北荊州職業(yè)技術(shù)學院梅州分校、梅州市梅縣區(qū)教師進修學校、梅州市梅江區(qū)教師進修學校等
體育類學校：梅州市體育運動學校、梅縣富力足球?qū)W校、五華客家精英足球?qū)W校、梅州客家霍芬海姆足球?qū)W校。
科技
2019年縣及縣以上科研機構(gòu)16個，國有企事業(yè)單位擁有自然和社會科學專業(yè)技術(shù)人員176859人。全市專利申請量4590件，增長41.8%，
2020年末，縣及縣以上科研機構(gòu)25個。年末國有企事業(yè)單位擁有自然和社會科學專業(yè)技術(shù)人員185015人。全市專利申請量5559件，增長21.1%，專利授權(quán)量4074件，增長58.3%。
體育
據(jù)史料記載，1873年德國傳教士畢安、邊得志在五華縣長布鎮(zhèn)源坑教會設(shè)立書院，是當?shù)氐牡谝凰袑W，當時兩人在書院中的操場兩端用木料搭成球門，教學生們踢足球，現(xiàn)代足球作為體育項目第一次在中國內(nèi)地出現(xiàn)，源坑成為中國內(nèi)地現(xiàn)代足球的發(fā)源地。
1956年，國家體委根據(jù)梅縣地區(qū)足球運動的悠久歷史和發(fā)展現(xiàn)狀授予梅縣“足球之鄉(xiāng)”稱號，上世紀五十年代末，周恩來總理在一次對外工作會議上說：梅縣是足球之鄉(xiāng)，請外國友人去那里參觀。1964年，國家體委確定梅縣地區(qū)為全國開展足球運動的10個重點地區(qū)之一，1979年國務院批準在全國設(shè)立16個足球重點地區(qū)，梅縣榜上有名。
2013年，梅州被國家體育總局授予“中國體育非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護與推廣城市”。
2015年，梅州五華隊沖甲成功，成為中國足壇唯一一支存在于縣級城市的中甲球隊。并在中國足球乙級聯(lián)賽總決賽中奪得冠軍。
根據(jù)國家體育總局科教司、教育部高校學生司聯(lián)合下發(fā)的《2016年體育單招管理辦法》中，2016年高爾夫球項目全國統(tǒng)一考試的試點設(shè)在梅縣麓湖山文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
2000年時有體育場11個、體育館2個、訓練館15個、游泳池16個、足球場357個、燈光籃球場103個、籃球場1583個、網(wǎng)球場7個、保齡球館1個。
2019年全市運動員在參加省級以上比賽中，共獲獎牌172塊，其中：金牌53塊，銀52牌塊，銅牌67塊。全市各級組織舉辦縣級及以上各種運動競賽會40次。
2018年，被教育部確定為全國青少年校園足球改革試驗區(qū)。2019年，入選全國城市社區(qū)足球場地設(shè)施建設(shè)試點、全國社會足球場地設(shè)施建設(shè)重點推進城市。
2020年，全市運動員在參加省級以上比賽中，共獲獎牌77塊，其中：金牌15塊，銀21牌塊，銅牌41塊。全市各級組織舉辦縣級及以上各種運動競賽會7次，參加運動會的運動2.45萬人次。
文化事業(yè)
2019年末全市共有文化館9個、公共圖書館10個、博物館8個、廣播電臺7座、電視臺8座、有線電視臺8座，電影放映單位29個，全市廣播綜合人口覆蓋率100%，電視綜合人口覆蓋率100%，有線數(shù)字電視用戶78.12萬戶。全年出版報紙2791.78萬份、各類雜志14.32萬冊，公共圖書館藏書219.23萬冊。
2020年末，全市共有文化館9個、公共圖書館10個、博物館8個、廣播電臺8座、電視臺8座、有線電視臺8座，電影放映單位31個，全市廣播綜合人口覆蓋率100%，電視綜合人口覆蓋率100%，有線數(shù)字電視用戶57.02萬戶。全年出版報紙2676.6萬份、各類雜志13.22萬冊，公共圖書館藏書261.75萬冊。
醫(yī)療衛(wèi)生
2019年全市共有衛(wèi)生機構(gòu)2985個,其中：醫(yī)院49個，婦幼保健院9個，社區(qū)衛(wèi)生服務中心（站）11個，鎮(zhèn)（街道）衛(wèi)生院118個，專科疾病防治院（所、站）12個，疾病預防控制中心（防疫站）8個，衛(wèi)生監(jiān)督所（中心）8個。全市擁有病床19785張，全市衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員25450人。
2020年，全市共有衛(wèi)生機構(gòu)2966個，其中：醫(yī)院48個，婦幼保健院9個，社區(qū)衛(wèi)生服務中心（站）10個，鎮(zhèn)（街道）衛(wèi)生院119個，專科疾病防治院（所、站）12個，疾病預防控制中心（防疫站）8個，衛(wèi)生監(jiān)督所（中心）8個。全市擁有病床20534張，全市衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員26524人。
主要醫(yī)院：梅州市人民醫(yī)院、中山大學附屬第三醫(yī)院粵東醫(yī)院、梅州市中醫(yī)醫(yī)院、梅州市第二中醫(yī)醫(yī)院、廣州中醫(yī)藥大學紫合梅州醫(yī)院、梅州市第三人民醫(yī)院、梅州市婦女兒童醫(yī)院、嘉應學院醫(yī)學院附屬醫(yī)院等
環(huán)境保護
2019年全市共有環(huán)境監(jiān)測站9個，城市生活污水處理廠11座，城市（縣城）生活污水處理能力達到32.48萬噸/日，城市（縣城）生活污水集中處理率達到98.1%，城市生活垃圾無害化處理率達到100%。全市環(huán)境質(zhì)量保持穩(wěn)定良好，梅州城區(qū)空氣質(zhì)量AQI指數(shù)優(yōu)良率98.9%；全市主要江河水質(zhì)總體保持良好，10個省考核（含3個國考）斷面水質(zhì)優(yōu)良率為100%；區(qū)域噪聲環(huán)境質(zhì)量良好，道路交通噪聲-22-環(huán)境質(zhì)量好，功能區(qū)噪聲達標率為91.0%。設(shè)立縣級以上自然保護區(qū)50個（其中省級以上6個），面積17.43萬公頃。
2020年，全市共有環(huán)境監(jiān)測站9個。共有城市（縣城）生活污水處理廠13座，城市（縣城）生活污水處理能力達到49萬噸/日，城市（縣城）生活污水集中處理率達到97.3%，城市生活垃圾無害化處理率達到100%。全市環(huán)境質(zhì)量總體保持良好。梅州市空氣質(zhì)量AQI指數(shù)達標率98.6％；全市水環(huán)境質(zhì)量總體良好，10個省考核（含3個國考）斷面水質(zhì)優(yōu)良率為100％；全市設(shè)立縣級以上自然保護區(qū)49個（其中省級以上7個），面積17.49萬公頃，其中泮坑和清涼山2個市級自然保護區(qū)聯(lián)合升級為清涼山省級自然保護區(qū)。
梅州全境有900多萬畝生態(tài)公益林，森林覆蓋率為73.76%，森林公園174個。飲用水源地水質(zhì)達標率連續(xù)多年保持100%，韓江成為廣東水質(zhì)最好的河流之一。
社會保障
2019年末全市各類社會福利單位收養(yǎng)人數(shù)4489人，其中109間敬老院入院人數(shù)1556人，敬老院床位3776個。城鄉(xiāng)各種社會救濟對象得到各級政府救濟人數(shù)253964人次，享受低保救濟的困難群眾137221人，其中：城鎮(zhèn)6965人，農(nóng)村130256人。社區(qū)服務設(shè)施2919個。全市各鎮(zhèn)（街道）已建立了農(nóng)村社會保障網(wǎng)絡。
2020年，全市各類社會福利單位收養(yǎng)人數(shù)4485人，其中，108間敬老院入院人數(shù)1637人，敬老院床位3678個。全年城鄉(xiāng)各種社會救濟對象得到各級政府救濟人數(shù)26.54萬人次。全市享受低保救濟的困難群眾11.84萬人，其中，城鎮(zhèn)0.61萬人，農(nóng)村11.23萬人。社區(qū)服務設(shè)施2456個。全市各鎮(zhèn)（街道）已建立了農(nóng)村社會保障網(wǎng)絡。
旅游
風景名勝
時光梅州都會人文休閑綜合體
5A級景區(qū)有雁南飛茶田度假村；4A級景區(qū)有葉劍英紀念園、雁鳴湖旅游度假村、靈光寺、長潭旅游度假區(qū)、客天下旅游產(chǎn)業(yè)園、泰安樓客家文化旅游產(chǎn)業(yè)園、百侯名鎮(zhèn)旅游區(qū)、五指石風景區(qū)、神光山國家森林公園、鹿湖溫泉度假村、熙和灣；3A級景區(qū)有湯湖熱礦泥山莊、千佛塔、西巖山茶鄉(xiāng)度假村、龍鯨河漂流、益塘水庫、坪山千畝梯田、張弼士故居旅游區(qū)、富大陶瓷工業(yè)旅游區(qū)、三河壩戰(zhàn)役紀念園、上舉相思谷、相思河風景區(qū)、江畔人家休閑度假區(qū)、櫻花谷、南壽峰健康產(chǎn)業(yè)園、李光耀故居、龍歸寨瀑布、金穗生態(tài)農(nóng)莊、北塘村、曼陀山莊、漢光超順農(nóng)旅園、月形山鄉(xiāng)村旅游區(qū)、大觀天下文化旅游產(chǎn)業(yè)園、韓山歷史文化生態(tài)區(qū)、瑞山生態(tài)旅游度假村、五華縣奧林匹克體育文化旅游區(qū)。
梅江區(qū)：中國客家博物館、黃遵憲紀念館、梅臺文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、梅臺農(nóng)業(yè)合作示范園、梅州學宮、東山書院、攀桂坊、紅杏坊、泮坑、林風眠故居、梅州老城區(qū)、詩畫梅江、十里梅花長廊、東山健康小鎮(zhèn)、梅州影視文化基地
梅縣區(qū)：橋溪古韻、茶山古村落、王壽山、玩趣谷度假山莊、南福春秋、陰那山旅游度假區(qū)、麓湖山文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)、四季佳禾現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園、新南灣水岸游樂休閑中心、洞天湖、松口古鎮(zhèn)、僑鄉(xiāng)村、恒溪生態(tài)園、雞冠山養(yǎng)生園、客都人家康養(yǎng)文旅綜合體、古梅夢景、客家文化影視娛樂基地、梅西水庫、中國收藏文化示范基地、綠窟潭、張榕軒紀念館、宋湘故居、蔡蒙吉故居、鄧仲元故居
興寧市：合水水庫、鴻源溫泉生態(tài)園、歡樂崖家客家文化旅游產(chǎn)業(yè)園、興寧古城墻、黃蜂窩茶山旅游區(qū)、興寧市偉鴻實踐教育基地、華夏宗祠文化基地、金明湖生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)園、明珠養(yǎng)生山城、何子淵故居、和山巖
平遠縣：大佛寺、石龍寨、龍湖、別具洞天景區(qū)、平遠紅軍紀念園、熱柘溫泉、大河背風景區(qū)、龍文—黃田自然保護區(qū)、項山甑、仁居金庫展館、程旼紀念館
蕉嶺縣：丘逢甲故居、謝晉元紀念館、石寨古村、皇佑筆自然保護區(qū)、龍?zhí)讹w瀑、鎮(zhèn)山國家森林公園、九嶺村、竹海森林公園、羅福星故居、白馬村上合花海、明月古道、漢光超順現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園
大埔縣：大埔美食街、拱辰樓、小留村、三河古鎮(zhèn)、茶陽古城、三河古城墻、萬福寺、豐溪森林公園、花萼樓、甜竹村、雙髻山省級森林公園、大埔蜜柚公園、中山公園、西湖公園、韓江源、陶瓷文化小鎮(zhèn)
豐順縣：千江溫泉度假村、金德寶凱悅國際溫泉度假村、金日溫泉度假村、八鄉(xiāng)山大峽谷、銅鼓峰、八鄉(xiāng)山旅游度假區(qū)、黃花村、萬佛園、惠仁圣寺、九龍嶂、虎頭山旅游區(qū)、種玊上圍、太平寺、揭?guī)X飛泉
五華縣：七目嶂、李惠堂故居、李威光故居、長樂學宮、獅雄山遺址、長樂臺、平安寺、頤星湖健康生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)園、蒲麗頂森林公園、龍獅殿農(nóng)業(yè)觀光旅游區(qū)、天堂山生態(tài)休閑旅游區(qū)、新豐寨景區(qū)、雙龍山風景區(qū)、七輋徑茶園生態(tài)旅游區(qū)、五華國際健康城、中國天柱山田園綜合體、秦漢文化特色光影小鎮(zhèn)、球王故里足球產(chǎn)業(yè)園、元坑足球舊址公園、華城古鎮(zhèn)文化旅游聚集區(qū)、客天下旅游產(chǎn)業(yè)園
2019年，全市接待旅游總?cè)藬?shù)4990.12萬人次，增長7.8%。其中接待過夜旅游總?cè)藬?shù)2395.69萬人次，增長7.8%。國內(nèi)外旅游總收入550.02億元，增長9.1%。
代表人物
唐代至清末
唐朝進士黃僚、楚國公仇士良，北宋進士藍奎、潮州刺史古革、象州刺史古堇、賓州刺史古鞏、探花羅孟郊，南宋教育先賢侯安國、抗元英雄蔡蒙吉，明朝禮部尚書加太子太保銜盛端明、四川巡撫廖睿、云南巡撫顏容端、山東巡按御史張慎、都察院左都御史古彥輝、韓元勛，浙江道御史王天與、吏部尚書羅萬杰、吏部侍郎東宮侍讀李士淳、山海關(guān)參將何麟圖、福建按察副使黃扆、四川按察副使吳與言、太原總兵謝志良、謝上逵父子，抗清名將王興、林丹九、賴其肖，清朝總兵官左都督吳六奇、湖廣德安府總兵鄒瑞、四川提督江童茂、廣東提督丘玉光、山西巡撫兼提督藍欽奎、福建水師提督顏鳴漢，廣東提督魏大斌、福建水師提督李南馨，武狀元李威光、武榜眼曾瓊琲、傳臚（殿試第四名）李仲昭、嶺南第一才子宋湘、陜西按察使楊纘緒、湖北按察使楊仲興、云南按察使林紹龍、閩浙陸路總兵徐慶超、甘肅涼州總兵楊奎猷、福建臺澎總兵顏鳴皐、清末外交家梁詩五、黃錫銓，航海旅行家謝清高、抗英法民族英雄張清齡、李慶云，廣州三元里抗英領(lǐng)袖之一王韶光，太平天國名將羅大綱、森王侯裕田、顧王吳如孝、心王侯賢提、堯王侯觀勝、振王侯玉田、柬王李桂芳、江南文將帥李文炳，近代中國走向世界第一人黃遵憲、近代洋務運動先驅(qū)丁日昌、中日邦交開創(chuàng)者中國首任駐日公使何如璋、“廣東七子”之一黃香鐵、古代才女客家十二釵、“嶺東三大女詩人”范荑香、黎玉貞、葉璧華，中國首批留美幼童之一黃開甲，黃花崗七十二烈士之饒輔庭、周增、林修明、陳文褒、張學齡，辛亥革命廣州紅花崗四烈士之溫生才、陳敬岳、鐘明光，臺灣光復先驅(qū)抗日烈士羅福星，香港和澳門同盟會主盟人謝英伯。
民國人物
抗日保臺志士丘逢甲，“國叔”徐統(tǒng)雄，中國現(xiàn)代教育先驅(qū)何子淵，辛亥革命北伐軍總司令姚雨平、北伐軍總參謀長張文，粵軍總參謀長鄧仲元、代總參謀長張醁村，廣西都督府參謀長林紹斐將軍、中國工農(nóng)紅軍首任總參謀長朱云卿、上海臨時中央局書記黃文杰，抗日名將謝晉元、黃梅興、姚中英、姚子青、羅策群、劉子超、劉國用、李友梅、黃紀福、溫健公、鐘若潮等烈士，廣東省政府主席軍事測量之父黃慕松、湖南省政府主席吳奇?zhèn)?/a>，熱河省政府主席、陸軍副總司令范漢杰，安東省政府主席趙公武，中國抗日遠征軍司令羅卓英、副司令黃琪翔、副總參謀長溫鳴劍，陸軍上將劉志陸、張民達、黃延楨，陸軍副總司令林伯森，抗戰(zhàn)時期國軍第四戰(zhàn)區(qū)參謀長繆培南、第九戰(zhàn)區(qū)參謀長吳逸志，國民黨第五兵團司令李鐵軍、第七兵團司令黃伯韜、第十四兵團司令鐘彬、第十八兵團司令李振、十八兵團副司令兼第一軍軍長陳鞠旅、十二兵團副司令柯遠芬、十三兵團副司令黃志良，陸軍一級上將黃鎮(zhèn)球，空軍二級上將魏崇良、陳南桴，臺灣前空軍指揮參謀大學校長“飛虎將軍”李學炎、榮獲美國航空最高獎“優(yōu)異飛行十字勛章”的“飛虎隊員”彭嘉衡、黃埔軍校第四任校長羅又倫上將、黃埔軍校第九任校長林初耀、國民黨情報局局長張炎元、國民黨十三太保之一梁干喬、中統(tǒng)上海站站長陳彬、軍統(tǒng)香港站站長郭壽華、臺灣憲兵司令劉煒、海軍海防第一艦隊司令李國堂、蔡元培先生之女婿林文錚大師、孫中山女婿戴恩賽博士、孫中山之孫媳林倫可、蔣介石之兒媳邱愛倫、越南國父胡志明夫人曾雪明、臺灣地區(qū)監(jiān)察機構(gòu)前負責人余俊賢、民國廣東中央銀行行長鄒敏初、國民政府交通部長曾養(yǎng)甫、水利部長鐘天心，老紅軍干部羅明、羅屏漢、溫仰春、伍晉南、蕭月華、楊蘭史、郭潛、張如心、梁錫祜等，“梅州大俠”廖安祥，左聯(lián)革命詩人馮憲章、民國清華學校（今清華大學）董事會主席兼學校監(jiān)督刁作謙、中國首支女子排球隊隊員黃振球、中國婦女解放運動先驅(qū)林演存、中山大學首任校長鄒魯、亞洲球王李惠堂、中國現(xiàn)代軍醫(yī)之父徐華清、中國現(xiàn)代美術(shù)教育奠基人林風眠、中國第一個象征主義詩人雕塑泰斗李金發(fā)、中國現(xiàn)代言情小說開山祖師張資平、國學大師古直，歷史學家陳槃、羅香林，作家碧野、杜埃、鐘理和、羅丹、樓棲，詩人蒲風、野曼、侯汝華、曾敏之等。
影視及藝術(shù)界明星
- 張國榮，祖籍梅縣
- 黎明，祖籍梅縣
- 曾志偉，祖籍五華
- 羅大佑，祖籍梅縣
- 陳建州，祖籍梅縣
- 劉惜君，祖籍梅江
- 黃婉秋，祖籍梅縣
- 楊思琦，祖籍蕉嶺
- 吳嘉星，祖籍蕉嶺
- 謝寧，祖籍梅縣
- 戴月娥，祖籍五華
- 彭佳慧，祖籍梅縣
- 曾寶儀，祖籍五華
- 曾國祥，祖籍五華
- 鐘浩，祖籍梅縣
- 袁文殊，著名戲劇電影評論家、新中國電影開拓者之一
- 張棣昌，著名電影音樂作曲家
- 饒余鑒，著名歌唱家、聲樂教育家
- 李樹化，鋼琴音樂家
- 林好，出生于梅縣
- 彭于晏，祖籍梅縣
- 李麗珍，祖籍梅縣
- 鄧美美，出生于梅縣
- 光良，祖籍豐順
- 鐘淑慧，祖籍梅州
- 張德蘭，祖籍大埔縣
- 森森，祖籍梅縣
- 李艾，祖籍梅州
- 葉晴晴，祖籍梅縣
- 楚湘云，出生于梅州
- 陳善寶，出生于梅縣，著名客家音樂人
- 饒威，出生于大埔
- 陳娟兒，出生于梅縣
- 細哥細妹，出生于梅州
- 客家三寶，出生于梅州
獲得榮譽
中國歷史文化名城、國家園林城市、國家衛(wèi)生城市、國家森林城市、雙擁模范城、中國十大休閑城市、中國十大最具安全感城市、中國十佳綠色環(huán)保標志城市、中國十佳優(yōu)質(zhì)生活城市、中國最具幸福感城市、中國金融生態(tài)城市、中國優(yōu)秀旅游城市、中國人居環(huán)境范例獎、聯(lián)合國人居環(huán)境項目“優(yōu)秀范例獎”、廣東省宜居城鄉(xiāng)示范城市、中國自駕游最佳目的地、客家文化生態(tài)保護實驗區(qū)、國家生態(tài)文明先行示范區(qū)、中國楹聯(lián)文化城市、中華詩詞之市、國際慢城、寬帶中國示范城市、中國城市綠色競爭力排名第18。2021年中國地級市百強榜第50名。
2020年1月，中國城市科技創(chuàng)新發(fā)展指數(shù)2019排名第245位。
2020年12月8日，由中國社會科學院財經(jīng)戰(zhàn)略研究院與聯(lián)合國人居署聯(lián)合推出的《全球城市競爭力年度報告》，梅州經(jīng)濟競爭力排名第645位，可持續(xù)競爭力排名第704位。
2020年12月16日，位居2020年中國城市品牌發(fā)展指數(shù)（CBDI）排名第148名。
2020年12月21日，位居2020年中國城市營商環(huán)境榜單第134位。
2021年1月3日，位居2020年中國城市海外網(wǎng)絡傳播力榜單第137位。
2022年9月，獲評“十四五”期間第二批全國足球發(fā)展重點城市。
參考資料
[1]
最新城市科技創(chuàng)新指數(shù)發(fā)布！你的家鄉(xiāng)排名第幾？_新浪科技_新浪網(wǎng) · 新浪網(wǎng)[引用日期2020-07-25]
[2]
穿透人類文明的時空：最新版全球城市競爭力報告發(fā)布_財經(jīng)上下游_澎湃新聞-The Paper · 澎湃新聞[引用日期2020-12-13]
[3]
288城的城市品牌發(fā)展指數(shù)排名公布：香港排名大幅下降 落后于廣深 · 新浪
[4]
2020年中國296個城市營商環(huán)境報告：一線城市位居前四 蘇州合肥東莞泉州珠海佛山等地表現(xiàn)優(yōu)秀 · 和訊網(wǎng)
[5]
《2020中國城市海外網(wǎng)絡傳播力建設(shè)報告》發(fā)布
_光明網(wǎng) · 光明網(wǎng)[引用日期2021-01-03]
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芳香油(Ethereal oils)是植物體新陳代謝的產(chǎn)物，由細胞原生質(zhì)體分泌產(chǎn)生，大多具揮發(fā)性，有芳香的氣味，故又稱揮發(fā)油( Volatile oils )，在香料工業(yè)中又稱精油（Essential oils )。其成分包括烴類、醇類、酯類、酮類、醚類、酸類、酚類、胺類以及雜環(huán)衍生物。常呈小油滴狀
拿破侖·波拿巴（Napoléon Bonaparte，1769年8月15日-1821年5月5日），拿破侖一世，出生于科西嘉島，創(chuàng)立法蘭西第一帝國，是十九世紀法國偉大的軍事家、政治家、法學家，執(zhí)政期間被稱為“法國人的皇帝”。
里斯本（葡萄牙語：Lisboa、英語：Lisbon），是葡萄牙共和國的首都。位于該國西部，城北為辛特拉山，城南臨塔古斯河，距離大西洋不到12公里，是歐洲大陸最西端的城市，也是南歐著名的都市之一。里斯本是工業(yè)城市、國際化都市，如今是葡萄牙的政治、經(jīng)濟、文化、教育中心，亦是歐洲著名的旅游城市，每年接待游
鋁礬土（英文：aluminous soil；bauxite）又稱礬土或鋁土礦，主要成分為氧化鋁的水合物（三水鋁石、一水軟鋁石和／或一水硬鋁石），還包含了鐵的氧化物以及少量的鹽（硅酸鹽、鈦酸鹽、硫酸鹽和碳酸鹽）等。
尚可名片
這家伙太懶了，什么都沒寫！
作者
