批次管理（對(duì)整個(gè)生產(chǎn)制造過(guò)程實(shí)行的管理）
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批次管理是一種在生產(chǎn)制造型企業(yè)中常用的科學(xué)管理方法，旨在追溯生產(chǎn)和質(zhì)量管理中的批次。這種方法有助于企業(yè)更好地管理來(lái)源于客戶(hù)需求的生產(chǎn)過(guò)程，從而提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。因此，批次管理對(duì)于生產(chǎn)制造型企業(yè)來(lái)說(shuō)是非常重要的。批次管理
對(duì)整個(gè)生產(chǎn)制造過(guò)程實(shí)行的管理
基本信息
| 中文名 | 批次管理 |
| 目的 | 管理來(lái)源于需求 |
| 針對(duì)2 | |
| 針對(duì)1 | 某些對(duì)價(jià)格比較敏感的物料 |
定義
批次管理界面
對(duì)于批次，因?yàn)樾枨蟮牟煌詴?huì)有不同的定義，也產(chǎn)生了不同的管理方式。總體來(lái)說(shuō)，批次管理是為追溯提供信息服務(wù)的必須要素。
目的
管理來(lái)源于需求，批次管理也不例外。在制造企業(yè)內(nèi)，批次管理主要服務(wù)于以下幾種需求：
一、針對(duì)于某些對(duì)價(jià)格比較敏感的物料，無(wú)論是采用何種存貨核算方式，入庫(kù)的時(shí)候按照不同的價(jià)格區(qū)分批次，是必須的要求。
二、針對(duì)于有質(zhì)量要求的物料，批次管理也是必須的，下面我舉例說(shuō)明：
1、有保質(zhì)期要求的物料，如橡膠、油品、食品、藥品等，都是有批次管理需求的，一般的批號(hào)設(shè)置中，都包含日期的表達(dá)方式，另加一些企業(yè)自定義的代碼作為批號(hào)，藥品的批號(hào)編制還要滿(mǎn)足國(guó)家《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(GMP)。
2、對(duì)于質(zhì)量追溯有要求的物料。在一個(gè)企業(yè)的運(yùn)行中，大多數(shù)物料是有質(zhì)量追溯要求的，廣泛的體現(xiàn)在工序的流轉(zhuǎn)中，所以批次管理是一個(gè)很普通的要求。如鋼鐵冶煉的某個(gè)爐次，對(duì)于組分有質(zhì)量要求；熱處理的某個(gè)爐次，對(duì)于硬度和組織有要求；汽車(chē)后橋，不僅僅針對(duì)進(jìn)貨的日期，還要把供方作為批次自由項(xiàng)進(jìn)行管理，方便追溯；甚至在給博世供應(yīng)制動(dòng)皮碗的時(shí)候，博世規(guī)定，必須區(qū)分不同模具的不同模腔，對(duì)每個(gè)模腔的產(chǎn)品，作為不同的批次，做尺寸的控制圖，控制產(chǎn)品的質(zhì)量。
3、單品管理：與普通的批次管理不同的是：一是單品管理的數(shù)量為一，而批次管理的數(shù)量為固定或者不固定的一批；二是在目的上，單品管理是終身制，一跟到底，批次管理是總統(tǒng)制，過(guò)了就完；三是在組件管理手法上，單品管理一些是關(guān)鍵物料做為編號(hào)的承載，比如汽車(chē)的發(fā)動(dòng)機(jī)和底盤(pán)，批次管理可能是不同物料多種批號(hào)的匯總，同一物料幾個(gè)批號(hào)的使用等等；四是從整體品質(zhì)來(lái)說(shuō)，單品管理更精細(xì)，退貨等方式也方便管理，而且一般是百分百檢驗(yàn)，批次一般按比例抽檢，在有問(wèn)題退貨后，有時(shí)候很難再做到原批次管理。
三、對(duì)于時(shí)序的要求。先進(jìn)先出是物料管理的基本規(guī)定，批次管理是實(shí)現(xiàn)先進(jìn)先出的不二法門(mén)。
四、對(duì)于工藝的要求。比如化工行業(yè)，針對(duì)不同的原材料，必須用不同的溫度、壓力、時(shí)間和催化劑，才能得到預(yù)期的產(chǎn)品。或者機(jī)加行業(yè)，對(duì)于某批鑄件，因?yàn)槎ㄎ豢灼模仨毑捎貌煌亩ㄎ粖A具，才能得到合格的產(chǎn)品。在或者某個(gè)顧客對(duì)產(chǎn)品臨時(shí)增加的特殊要求。
從上面的描述可以看出，批次管理在物料的流轉(zhuǎn)過(guò)程中，是不可或缺的。
應(yīng)用模式
在化學(xué)、生物、食品等行業(yè)，利用批次進(jìn)行追蹤，一般國(guó)家都有相應(yīng)的要求，比如GMP、GSP都有明確的規(guī)定，是企業(yè)必須做到的，本身一些原料有保質(zhì)期管理的，批次管理也是保值期管理的先決條件。
在電子行業(yè)，企業(yè)通過(guò)批次和序列號(hào)可以追蹤產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題和進(jìn)行售后服務(wù)。
案例分析
企業(yè)管理中的應(yīng)用
批次管理如想在企業(yè)內(nèi)管控，則必須有相應(yīng)的批號(hào)進(jìn)行控制。而批號(hào)的編制，最好能符合管理需求，表達(dá)出管控的方向?yàn)橐恕?/span>
下面我以某公司生產(chǎn)的XX制動(dòng)皮碗為例子，解釋一下物料的流轉(zhuǎn)過(guò)程以及批次的管理方法：
一、進(jìn)口橡膠以及添加劑供應(yīng)商有自己的生產(chǎn)批號(hào)，某公司在進(jìn)貨檢驗(yàn)時(shí)，化驗(yàn)組分和粘度，確認(rèn)合格后，以供應(yīng)商的生產(chǎn)批號(hào)為入庫(kù)的批號(hào)
二、混煉橡膠某公司下達(dá)混煉橡膠生產(chǎn)計(jì)劃，密煉機(jī)將進(jìn)口橡膠和添加劑按照配方進(jìn)行混煉，以密煉機(jī)的每一次的混煉為批號(hào)，用日期+流水號(hào)定義，分別進(jìn)行檢驗(yàn)，化驗(yàn)組分、膨脹率和硬度，確認(rèn)合格后，入混煉橡膠倉(cāng)庫(kù)放置。
三、預(yù)成型混煉橡膠切割成制動(dòng)皮碗所需要的形狀和重量，工序流轉(zhuǎn)單上標(biāo)注混煉橡膠的批號(hào)。
四、硫化成型切好的橡膠在硫化機(jī)上，用模具密封，在工藝規(guī)定的溫度、壓力和時(shí)間，硫化后，按照不同的模具和模腔分開(kāi)，以生產(chǎn)日期+模具+模腔為批號(hào)，進(jìn)行尺寸檢驗(yàn)。
五、包裝發(fā)貨按照博世規(guī)定的包裝方式，并標(biāo)志對(duì)應(yīng)的條形碼后，發(fā)運(yùn)。
從上面的描述可以看出，一個(gè)生產(chǎn)工序很簡(jiǎn)單的產(chǎn)品，因?yàn)橘|(zhì)量要求比較嚴(yán)格，出貨信息中包含了三個(gè)不同的批號(hào)，而且三個(gè)批號(hào)所管控的內(nèi)容是完全不同的。也就是說(shuō)，對(duì)于一種產(chǎn)品，具有多種的批次管理是不稀奇的。
至于在現(xiàn)場(chǎng)的管理方法，可以采用分區(qū)放置，不同的周轉(zhuǎn)箱，用不同顏色或形狀的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。有條件的，也可以采用重力式貨架。總而言之，對(duì)于需要批次管理的物料，必須做到標(biāo)識(shí)區(qū)分和相對(duì)隔離。簡(jiǎn)單的說(shuō)，批次管理與目視管理是息息相關(guān)的，批次管理的效果，與目視管理的水平成正比關(guān)系。
ERP系統(tǒng)內(nèi)的應(yīng)用
既然有管理需求，那么ERP系統(tǒng)也必須支持批次的管理。從某公司生產(chǎn)的自動(dòng)皮碗的例子可以看出，如果支持批次管理，那么系統(tǒng)必須滿(mǎn)足以下要求：
一、定單之間必須存在很好的關(guān)聯(lián)性，方便從銷(xiāo)售定單到生產(chǎn)定單到采購(gòu)定單的追溯，確認(rèn)各個(gè)環(huán)節(jié)的批號(hào)，否則就是空談。總不會(huì)連銷(xiāo)售的產(chǎn)品連哪批材料都查不到。
二、系統(tǒng)必須支持物料的批次管理，是可選擇性的。這個(gè)要求大多數(shù)軟件都有。
三、批次管理在系統(tǒng)內(nèi)的體現(xiàn)，就是通過(guò)批號(hào)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。有批次管理要求的物料是不允許批號(hào)字段為空的。
四、系統(tǒng)支持批號(hào)的多種定義方式，應(yīng)該支持部分字段自動(dòng)生成，比如日期。我看到不少軟件沒(méi)有這個(gè)功能。
五、有批次管理要求的物料，強(qiáng)制要求出庫(kù)必須與入庫(kù)的批次對(duì)應(yīng)，不允許負(fù)出庫(kù)的存在。
需要說(shuō)明的是，批次管理的確增加了管理的難度和成本，對(duì)于下面具體的操作，是容易造成混亂。但是，就如我上面所說(shuō)：從上面的描述可以看出，批次管理在物料的流轉(zhuǎn)過(guò)程中，是不可或缺的。目前已經(jīng)出現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)的批次管理系統(tǒng)，簡(jiǎn)化批次管理的難度，輕松提升生產(chǎn)管理水平。
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